Q.どうして人を褒めることをしない人が多いんでしょうか?
A.価値観の視点によるかと思います。
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そもそも日本語は、褒める言葉よりもネガティブな言葉の方が圧倒的に多いとされています。そう考えると構造上、褒めづらい言語であるといえます。
また、褒めることというのは、相手との信頼関係が必要です。信頼関係が成り立っていない時に褒めると「褒めているのに、褒められていない」と感じる場合も出てきます。
性悪説や性善説というわけではありませんが、見え方をどこに置くかでも変わってきます。そもそも、褒められる行為はいちいち口に出さず、そうではない場合に意見を言いたいという精神構造などもあるのかもしれません。