2017-12-21 「薄口醤油」と「濃口醤油」の違いは何ですか? Q.「薄口醤油」と「濃口醤油」の違いは何ですか? A.「薄口醤油」の方が「濃口醤油」よりも見た目が薄いです。 なお、誤解されることが多いですが、「濃口醤油」は「薄口醤油」よりも塩分濃度は低くなっています。