2017-12-21 「ネギマ」のマとは何を指しますか? Q.「ネギマ」のマとは何を指しますか? A.諸説ありますが「マグロ」の「マ」という説があります。昔は、ネギとマグロを串に刺して焼いていたことから。 また、一般的に伝わっている「ネギが間にあるからネギマ」という説もあります。