Q&A

Q&A

自分自身に聞き、自分自身に答えるQ&A + メモ(というか、ほぼメモ) 。

「ユキムスメ」とは、どういう意味ですか?

 

ユキムスメ(豆)

 「ユキムスメ」は、枝豆の一種。宮崎県などで栽培されている。旬の時期は6月20日から7月15日程度。さやも豆も一般の枝豆よりも大きく、時期によっては糖度が18度を超える。