「フランスパンの神様」とは、誰のことですか？

フィリップ・ビゴ

　「フィリップ・ビゴ（Phillippe Camille Alphonse Bigot）」のこと。1942年9月17日 - 2018年9月17日。フランス。ノルマンディー地方出身のパン職人。日本におけるフランスパンの普及に貢献。「フランスパンの神様」とも。