「だだちゃ豆」とは、どういう意味ですか？

だだちゃ豆

　「だだちゃ豆」は、枝豆の一種。山形県などで栽培されている。旬の時期は8月上旬から9月上旬にかけて。トウモロコシのような香ばしさと香りがあり、独特の風味と旨味を持つ。