「サヤムスメ」とは、どういう意味ですか？

サヤムスメ（豆）

　「サヤムスメ」は、枝豆の一種。千葉県などで栽培されている。旬の時期は、5月中旬から7月中旬にかけて。甘みがある。豆が大粒なこともあり、さやも一般の枝豆より一回り近く大きい。